苗苗副食品換新食物的時間是在每週六~
因此這週剛好碰上除夕，會在婆家吃~
一回到婆家~婆婆說在網誌上有看到我們都幫苗苗挑選有機的食材~
所以她早已準備好了有機的綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、菠菜~
十分的疼愛孫子~
後來，我們選擇了富含鈣、鐵、磷的高麗菜
做為苗苗這週新的副食品~
想當初，這能減緩孕吐的高麗菜...
可是我懷孕時期很重要的好朋友呀~
高麗菜的價格在傳統市場的波動頗大~
之前貴的時候買過一顆近兩百，現在便宜的時候一顆二十多元就買的到~
而這顆有機高麗菜賣86元...算是小貴而已~
我也發現到婆婆買的有機綠花椰菜只要48元~
感覺南部的有機蔬果店價格真的是可親多了呀~
[有機高麗菜泥]
食材:有機高麗菜
步驟:
1.將高麗菜外面幾層的皮剝去不用。
2.剝下內層的高麗菜，取裡面較嫩的葉菜部分，梗則大人留著吃。
3.外鍋一杯水放入電鍋裡蒸，可同時一起煮米糊。
4.加入煮好的米糊(看作法點左)，一起用料理棒攪拌約10-15秒鐘，就成為高麗菜米糊囉。
小叮嚀:
1.梗的部分因為口感較硬，而且多為纖維，所以沒有給吃副食品後天天便便4-5次的苗苗吃。
2.高麗菜因為體積大又很會出水，所以我會把它放進蒸米糊的碗加蓋一起煮而不像之前另外放在盤子上，這樣可以留住營養
的菜汁。
3.因為苗苗正式進入副食品第二階段，所以米糊的比例又再調整為1:6囉。
4.目前的副食品通常都會佐上米糊一起打成泥，因此調出來的顏色會比蔬果本身淡喔。
苗苗第一次吃高麗菜米糊~
似乎因為高麗菜本身很鮮甜所以接受度很高~
因此現在餵太慢已經會被嫌棄
除夕這天大家雖然都忙碌於準備拜拜、貼春聯這些事情~
但奶奶跟姑姑還是趁著空檔來陪苗苗吃飯~
尤其我發現苗苗非常喜歡在吃飯的時候跟姑姑你一句我一句的對話聊天~
面對她幾乎沒有什麼"認生"的問題需要適應~
剛剛提到『餵太慢』會被嫌棄~
現在連『餵太少』也會被嫌棄...
後來連續兩天吃完沒了苗苗就開始哭哭抗議~
我只好把175cc又加到225cc~
而他也能吃光光~
但我後來想想又覺得這樣副食品比例太多似乎不太妥~
所以又把份量調降為一次200cc~
希望不要因為苗苗愛吃副食品反而減少攝取了母乳本身的營養素跟抗體免疫~
只能說不吃也擔心、吃多也煩惱~這就是媽媽啊~~
更多魔幻廚房上菜在這裡 -中式料理
西式料理
日式料理
湯品
甜點
飲品
副食品
全站熱搜
留言列表
毛毛環遊世界 (17)
