[副食品]6m-自種有機地瓜泥－毛毛雨的毛毛語

當然，這個自種~並不是我們種的~
而是鄰居給了我們許多老家自己種的地瓜~
相較於之前都到有機蔬果店採買...
自己種植的絕對有機、讓人更加安心!!
把一部份變身為高纖地瓜餅乾之後...
其他的就留給苗苗當作副食品吃囉~

[自種有機地瓜泥]

食材:自種有機地瓜

步驟:
        1.將地瓜洗淨後削皮切塊。
        2.外鍋一杯水放入電鍋裡蒸，可同時一起煮米糊。
        3.加入煮好的米糊(看作法點左)，一起用料理棒攪拌約10-15秒鐘，就成為地瓜米糊囉。

小叮嚀:
        1.雖然已經是有機，但為了安心還是先把表皮洗乾淨再削皮以免手沾到果皮上的殘留物後又摸到削完皮的地瓜。
        2.因為苗苗正式進入副食品中期，所以米糊的比例調整為1:6囉。
        3.目前的副食品通常都會佐上米糊一起打成泥，因此調出來的顏色會比蔬果本身淡喔。
        4.地瓜因為富含β-胡蘿蔔素，攝食過量會有『胡蘿蔔素血症』而使皮膚變的橘黃(無害，停吃後就會恢復)，所以不建議餐餐都
           吃，胡蘿蔔、木瓜、南瓜、番茄、柳橙也都是有的喔。
        5.地瓜相對於之前的南瓜蒸完打成泥後濃稠度更高，如果是六個月以下的寶寶吃米糊可能再多一些水更適當。

第一次吃地瓜米糊~
因為媽咪在廚房做午餐所以是爸比餵喔~
除了地瓜本身就很香甜之外...
也因為苗苗偏好濃稠食物泥的關係會自己主動張嘴~~

只是吃到一半爸比剛好手機響...
被鈴聲嚇一跳的苗苗也忘記要張開嘴巴繼續吃~

而現在愛嘰嘰喳喳以後~
常常會突如其來個『發聲練習』一下~

更多魔幻廚房上菜在這裡 -中式料理
                                                  西式料理
                                                 日式料理
                                                  湯品
                                                 甜點
                                                  飲品
                                                  副食品