豬肉有豐富的營養，熱量、蛋白質、脂肪含量都高~
還含有各種維生素及微量元素~
因此具有長肌肉、潤皮膚的作用，並能使毛髮散發光澤~
不過也由於豬肉在肉類裡面是比較容易引起寶寶過敏的~
所以到苗苗滿週歲以後，我們才讓他開始嘗試~
我們挑選的是『香草豬』~
牠們每天都在花東縱谷風景的陪伴下，吃著天然的香草長大~
當然也通過了HACCP與CAP認證~
購自『無毒的家』，一份300g、售價185元~
[香草豬]
食材:香草豬(里肌部位)
步驟:
1.將香草豬肉片洗淨後，外鍋一杯水放入電鍋裡蒸，可同時一起其他蔬果。
2.加入煮好的蔬果(這次搭配的是胡蘿蔔、青江菜、高麗菜)，一起用『攪拌器』攪拌約10-15秒鐘，再與煮好的有機日式細麵
一起拌勻，就成為綜合蔬菜香草豬肉麵囉。
小叮嚀:
1.因為苗苗現在已經較大所以省略掉一開始的絞肉步驟，若寶寶較小可以參考上次的雞肉有打肉泥的示範圖片，打出來的樣
子會是『胡椒般大小的點狀』，可讓較小的寶寶消化吸收順利，也不用擔心進食的時候會有被肉的粗纖維噎到的問題。
2.豬的部位肥瘦不一，香草豬也有五花肉、梅花肉、鍵子肉、里肌肉等各部位可以挑選，寶寶較適合吃較瘦的里肌部位。
懷苗苗的時候，媽咪很怕豬的味道~
怕到直指那是『豬八戒』的味道~
本來擔心過苗苗也會不愛豬味~
後來發現完全是多慮了~
因為主食是『麵』，所以愉快到不行啊!!
全站熱搜
留言列表
毛毛環遊世界 (17)
