小白菜中所含的礦物質能夠促進骨胳的發育...
加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能~
胡蘿蔔素、菸鹼酸等營養成分,也是維持生命活動的重要物質~




這次的食材是到『無毒的家』去採購的~
因為他們星期天休息的關係~
每週六都有八折的價格優惠喔~


[有機小白菜泥]

食材:有機小白菜

步驟:
        1.將小白菜去除根部的梗後洗淨。
        2.水滾後將小白菜放入川燙兩分鐘。
        3.加入煮好的
米糊(看作法點左)與其他蔬果(這次加的是綠花椰菜),一起用料理棒攪拌約10-15秒鐘,就成為小白菜米糊囉。
       
小叮嚀:
        1.小白菜因為比較寒,所以最好不要全部都只用小白菜,加上其他蔬果搭配會比較適合

        2.要用蒸的也行,但時間要盡量控制到剛剛好熟了就拿起才不會味道不好,由於小白菜菜葉薄用蒸的時間較難控制,所以
           我會分開川燙。
        3.一樣是佐上米糊(目前在副食品中期,米水的比例為1:4)一起打成泥,這個階段可依寶寶狀況調整泥的程度,稍微有一點點
           小小的顆粒。


眼尖的大家應該已經發現苗苗這次的碗不是以往慣用的『Buffalo耐熱鋼化玻璃餐具』~
其實是因為這次想讓苗苗自己吃看看所以才換成『Aprica吸碗盤組』而已~
而按照慣例總是會拍下苗苗第一次吃新食物的影片~
這次就要移駕到『戰爭現場‧第一次學吃飯』這篇文章囉~




 
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